吃水果(不止水果),到底吃的啥? 甜味?最容易造假的就是甜度,喷上激素,甜度就能增加,如果还嫌不够,直接往水果内注入甜蜜度。 根据果实生长规律,相同生长环境下,甜度增加的同时必须以牺牲其它品质为代价。 如果只关注甜度,牺牲别的品质,不如直接吃糖算了,因为都是甜味。 那为什么有的甜味好吃,有的甜味不好吃,有的齁甜还让人讨厌,它们的区别在哪里? 在于香味! 自身独有的香味才是一种(个)水果,区别于其它水果的标志,就像人一样,有多少人真心喜欢你,不是因为你的外表,是你的性格。 同样与人的性格一样,香味千变万化,是一个系统,最复杂,它是一个水果多种物质(气)综合的结果,更重要的,它还包含天地阴阳与水果交合所产生的灵,灵有多重要,这么说吧,普通水果与蟠桃园里蟠桃的主要区别,就是蟠桃的灵非常大。 香味作为一个最复杂的系统,改变其中任何一个环节,都可能引起香味质量的降低,都会令对美味情有独钟的人的反感,例如去年的阳光玫瑰,今年的车厘子,本来都是最垃圾的水果(自身不垃圾,被人为干预变成垃圾),人被洗脑后,把垃圾当宝贝,最后发现不对劲,又被打回原形(化学保鲜剂只是表象)。
吃水果(不止水果),到底吃的啥? 甜味?最容易造假的就是甜度,喷上激素,甜度就能
知言易行说
2025-01-25 18:09:48
0
阅读:18