🐟做法： 1️⃣鱼片加一点盐、一勺生抽、一勺料酒、半勺蚝油，黑胡椒粉、再来一勺玉米淀粉，来点油，抓匀腌制十来分钟吧！ 2️⃣然后锅里倒多一点油，把鱼煎熟，喜欢嫩滑的就煎到变色，喜欢焦香的就煎到焦边 3️⃣把菜盛出来，再把油重新倒回锅里，炒香干辣椒和花椒；还有蒜蓉和姜粒！ 4️⃣香料炒出香味后倒入鱼，然后沿锅边来一点醋，撒上葱花和芝麻就ok咯！喜欢吃辣的可以再来一点辣椒粉！如果有炸蒜的也可以放点！不敢想多香！！！ 看着油油的但是不会腻！香香辣辣！而且醋碰到热油香味完全提升level！！！！贼拉下饭🍚！！！
