🌶️做法： 1️⃣鸡爪洗干净对半切开，锅里加葱姜料酒焯水 2️⃣鸡爪捞出来冲一下，丢进高压锅，加姜蒜、花椒、洋葱、干辣椒，还有一点香料，再加一碗酱汁：（2勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、一把子冰糖、再来一点点水、多点油，搅拌匀）高压锅上气后转中小火5分钟就好了 3️⃣如果汁水还有多就开盖再大火收汁一下就ok 撒上葱花芝麻或者辣椒油，再酌情来点老抽啥的，这个汁也是yummy！！！如果煮了米饭的话我狂炫！！
这个香辣鸡爪真的好吃到没话说！
金金猛火厨房
2025-01-25 16:28:41
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