二人食·照烧小鸡腿牛肉丸粉丝汤耗油生菜

豆包食集 2025-01-25 16:13:32

💭天气转凉,基本每顿都想做个汤或者是炖菜,吃完整个人都跟着暖乎乎的,又是荤素搭配幸福感满满的一餐,欢迎不知道吃什么的宝子来我首页看看呀~ - 👩🏻‍🍳照烧小鸡腿: 1️⃣鸡翅根加蒜末,1勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,1勺料酒,半勺糖,半勺胡椒粉,抓拌均匀腌制30分钟 2️⃣起锅烧油加鸡翅根煎至表面微黄 3️⃣倒入剩余的腌料 4️⃣加足量的开水盖盖小火炖15分钟,后开盖大火收汁即可 - 👩🏻‍🍳牛肉丸粉丝汤: 1️⃣粉丝提前泡软备用 2️⃣少油炒香蒜沫后加水煮开下牛肉丸 3️⃣牛肉丸煮熟,加1小勺盐,半小勺白胡椒粉 4️⃣加泡好的粉丝和生菜再煮2分钟出锅 - 👩🏻‍🍳耗油生菜: 1️⃣水中加少许油煮开,加生菜烫10-15秒 2️⃣捞出生菜摆盘 3️⃣起锅烧油炒香蒜沫,加1勺生抽,1勺蚝油,1勺蒸鱼豉油,半勺淀粉,半小碗水,煮至冒泡 4️⃣料汁倒在生菜上 -

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