用料 甲鱼1只；鸡1只；料酒2勺；勺；姜3片；盐2克 做法 这道是经典名菜，霸王别鸡。先把鸡，甲鱼，处理好以后切块。鸡焯水洗净。 2.下锅爆炒，加入姜片，出油以后入砂锅，加入水跟甲鱼，大火烧开，小火慢煨。 3.老甲鱼母鸡需要炖上1个小时，然后加入鞭笋及料酒 4.然后继续煨，直到鸡肉与甲鱼，熟烂为主 5.盐出锅。鲜美无敌，十分滋补。
甲鱼炖鸡的简单做法
刘小葱
2025-01-25 14:37:41
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