陕西美食“凯糕”是我国的传统小吃,猜猜 “甑”指的是什么 蒸制炊具 是古代的一种蒸器,类似现代的蒸锅。甑糕是我国西北地区的传统小,用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成。据《周礼》记载,它由西周时期王族专享食品“糗饵粉糍”演变而来,唐代发展为枣米合蒸,与现在的甑糕一脉相承。
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2025-01-24 07:58:16
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