蒜苔不敢吃了，韭菜不敢吃了，豆角不敢吃了，老姜不敢吃了，从市场转了转两手空空回到家。 忽然知道吃啥了，这个绝对绿色！老妈亲手种的。 翻出从老妈家带回来的大绿豆，抓出两把，冲洗两遍，盖上一块小毛巾，地热上面呆一宿，大绿豆迫不及待冒芽了。第二天再洗两遍，芽苗又长高了些。这样就可以炒了，一颗一颗去皮，有机蔬菜诞生了。昨天超市一棵有机白菜卖20块钱，我这些也值20块钱。 老妈说家里大绿豆有很多，过年回来再带一些回去，没有农药，没有化肥放心吃。不无感慨呀，生鲜超市那么多种蔬菜，买哪种都心有余悸，吃啥都觉得是以身试毒。 以后隔几天就吃一次自己动手制作的大绿豆芽，炒肉丁，炒肉丝，炒肉皮都可以。
