广西桂林，有一名男子跟家人前去亲戚家参加婚礼，当他们到达村口的时候，看到了村口的一间房子的墙上，张贴着一张大红纸，红纸上列举了当天婚宴上的餐品名称。
这名男子看着红纸上的餐品数了一下，发现当天的婚宴餐品一共有21菜1汤，这些菜可谓非常丰盛。
不过有一些亲戚看到这张红纸，觉得东家没有必要在墙壁上张贴这张红纸，东家这样做，给人一种想炫耀的感觉。
你们看一下，这样的婚宴菜肴，算不算丰盛？
《婚宴红单议》 桂地村头喜事临，红单张挂列馐珍。 二十一肴兼一汤，丰饶餐品见情真。 或言此举是夸耀，我道诚心意自纯。 婚宴本为欢洽事，何须猜忌论纷纭。
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狼狼的阿哥
不是给那个男子看的，是给厨房上菜人员看的
用户12xxx84 回复 01-30 09:21
那成本不够了，谁家办谁家赔钱，是吗？
天高云淡 回复 用户12xxx84 02-01 14:38
是的，肯定在我们这做酒要赔钱的，一般赔一万五到伍万之间。
Robot
神经病，那是厨房出餐和厨师用的，给厨房知道要做几道菜。农村酒席一般都是叔伯兄弟邻里之间互相帮助，厨师也是临时客串，所以主家必须将菜谱写出来，好让厨师知道该做什么菜。没有在农村待过吗？
该用户已诈尸 回复 01-25 02:22
正解[点赞]这是乡村大厨写给传菜帮厨的人看的
小佛哥 回复 01-27 14:44
对的，不写出来谁知道有什么菜要做的，
从前有座山
这是给出菜人员明确上菜内容用的，实话实说，菜算是一般
陈西明
《寿宴金单记》 粤乡宅里瑞光臻，金单高悬数馐鳞。 十六佳肴连一羹，丰盛食味意情殷。 人言铺排显富贵，吾云厚意韵方醇。 寿筵本是吉祥事，莫起猜疑议旧新 。
一个背包一首歌
一看菜单就不是桂林的
龙城男孩 回复 01-27 05:56
赞同，我们桂林那边没有白切[点赞][点赞][点赞]
流浪猫 回复 龙城男孩 01-29 19:09
我荔浦的，我们这里有，白切鸡是酒席、逢年过节必备菜
番茄
这字写的可以啊
昆仑山 回复 01-24 16:00
呵呵呵，这字都叫可以？那你是没看到大叔我写的毛笔字！
民间参议 回复 01-24 21:25
不错！
用户10xxx17
法无禁止即可为，你也可以贴的。
陈西明
寿宴金单记 粤乡宅里瑞光臻，金单高悬数馐鳞。 十六佳肴连一羹，丰盛食味意情殷。 人言铺排显富贵，吾云厚意韵方醇。 寿筵本是吉祥事，莫起猜疑议旧新 。
流浪的风
给厨师的菜单，摆桌的也要看
1箭射2鸟
囍宴就喜欢搞这些双双对对的数量菜谱。。。[滑稽笑]
斯是陋室惟吾德馨
城里摆酒，酒桌上也有一张菜单，你为什么不说？
南国邕人
告知亲戚朋友要加随礼份子钱。
hojhojhoj 回复 为伊宽笑颜 01-29 01:00
现在生活好了，很多地方涨价了，不过也大概是几十到一百一个人头，不会增加大家负担
为伊宽笑颜 回复 01-27 01:23
武鸣罗波镇现在还有一家随10块钱的，只限我们村，你没看错一家10块钱吃3天😂
用户10xxx39
厨房看的
夜又白了
无亲无故200。有点亲戚300-500。。直亲500-上千。人情太难了。以后能不走就不走了，反正各自生活，几年难见一面…
都峤山人
广西这地方，再穷不能穷了自己的胃。对了，菜单栏下方应该补上“每桌配三个公文包”
平常心 回复 01-25 12:38
讲实话，现在吃酒席的人不多了，因为很多人要开车
山花烂漫 回复 01-24 23:36
这个不用写，管够。
用户14xxx55
脑子进多大量的污水， 才拿这菜单出气？
奋斗!最后挣扎
至少让客人知道有21道菜，好不好吃另外一回事。总不能人家一桌21套菜，你们一桌少了几套菜吧？我们这里就这样，就怕上少菜对不起客人。
足够回忆
我吃过的席很少会有2个亲菜类的
用户58xxx09
主要是上10道菜，客人已经吃饱了。还有5道在炒，5道在切[滑稽笑]
用户10xxx81
这是我们桂林人的持色，男的有酒席上得厨房，无酒席各干各行，所以厨师一大群，都要看莱单做菜的。你大惊小怪。开菜单还要吃几桌的。
劝君莫忧 回复 01-24 09:59
开菜单吃饭名曰：商量菜谱，然后婚礼吃三天，头一天我们说：嫁妆夜，宴请的都是一些来帮忙做事情的辛苦人，还有新人的外家，舅舅、外公那些人。第二天：正席，就是新人拜堂成亲那天，是菜谱最隆重的一餐，宴请宾客都是所有亲戚朋友。这里值得一提的是一个风俗，包括头一天嫁妆夜，都要等到外家舅舅、外公来了，所有宾客才可以入席开饭，所谓天上雷公大，地上舅公大。第三天：三朝（zhao）酒，这天就简单了，多为帮忙做事情的村里兄弟来吃，也会让舅舅来，不会新开菜谱了，多是正席的时候，有些宾客没来，预多了剩下的旧菜，一般都是办10桌预留一桌，开菜谱60桌，都会做到66桌的量，我们大概就是这样
醉酒为红颜
桂林这边不可能出现白切的，编，继续编……尤其是农村，所以说骗人也要选对地方
用户10xxx60 回复 01-25 10:23
就是.一般都是喜欢冬天办酒.也不怕拉肚子拉死[抠鼻]
（、、、、）
我们都是提前一两天叫上村里来帮忙安排好。
林海隐士
说九说实，要想活出人样，不要讨厌别人，办事一般不要乱告人，欠下的人情要还，。一收礼觉得谁也该给他出礼，一还礼想尽办法不还礼，这是小人烂人做法
雨天
这玩意儿一般是贴厨房的。
爱吃鸡的猫
人家是给厨房看的，柳州小这边农村办酒席也会在墙上贴
从南到北
许多菜没在广西吃席吃过，广西乡村酒席没那么多个菜，不会吃大白菜，大把新鲜青菜，大白菜不算青菜，而且农村吃酒一家人一个红包可能就是一百块，还得装菜回去，你去吃酒不打钱别人还得感谢来，不可能会酒席赚钱
石子去哪了
其他的菜在村里都算平常，龙虾就不知道是不是小龙虾了[抠鼻]
追风 回复 01-23 23:52
忘了猪肚猪舌、猪排骨，羊肉没写上。
用户11xxx87
名菜，拍青瓜[滑稽笑]
用户12xxx74
标准菜单：炒粉丝、鸡肉、鸭肉、扣肉、猪蹄、甜汤、猪杂、猪肚、牛肉、鱼、馒头包子
爱莲说
桂林仔去亲戚家吃席，吃席的地方不一定是广西的。我们这边喜酒如果在家办是没有这么多素菜的，就一个素菜，除了酒席几大硬菜，豆腐圆少不了、蛋卷或欢喜必有一个，每个菜大大碗的量很足，吃饱喝足了剩下的想打包的可以打包走。在家办的喜酒20个菜左右，白事酒席9个菜。
用户10xxx89
广西人不吃牛、鹅？
劝君莫忧 回复 01-24 10:04
有牛肉啊，烧鹅，主要看做菜的师傅会不会整了。手撕牛肉，牛肉牛肚拼盘有些地方也是会出这个菜的，不是没有。
用户17xxx28 回复 01-25 23:25
牛肉可以上桌呀
用户10xxx98
都不值钱的菜品，有机会你看看广东的。
坚持更可胜
扣肉永远排在第一位[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]
减肥中的胖子
一看两碗白切肉，让我不禁想到贵港
克虏伯
吃席就吃席，你乱转悠啥[抠鼻][抠鼻][抠鼻][抠鼻]
心动时刻
无非是鸡鸭鱼肉，加青菜萝卜，不过也算是丰富多彩了
千里不留行
桂林白切你大爷！
用户10xxx60 回复 01-25 10:24
就是.乱扯来的.还白切.也不怕拉肚子拉死[抠鼻]
用户10xxx67
二十二个菜要用多大的碗、多大的桌子？我们这里就是10到12个菜，用碟、盘装菜，1.5米大的桌子，一台10个人。有些也有15个菜，但1.5米桌子超过15个菜就不能放碗筷了！
用户10xxx58
公文包
大内密探零零发
还炫耀，21菜1汤包括中午和晚餐，农村都是一天两餐，21个菜丢人
宏杰 回复 01-24 07:54
我们这边难开两餐了。基本上一餐过后人客都走了，剩下的是村里帮工帮厨的。中午五十桌，晚餐十五桌
被错过的千里马
吗的，又想借题发挥，来侮辱我们广西
蓝色星球
这字板正，好看
追风
掏钱吃饭
吧嗒嘀嗒
出一个完蛋
哎呀
客家人十二大碗
约定
讲来讲去，还是猪肉搞十种菜。这有什么。编辑无聊吗
世间浮尘
一般都要贴出来的，不然厨房怎么知道？当然他们的菜多些
用户10xxx20
我们广西我没见过门口公示爆品名称
用户79xxx38
一般水平，现在红白事一桌八百的就很牛逼了，普通的也就四到六百
芯宇空间
老一辈，文化可能不算高，但经验丰富，为人处事处理的好！尤其是字写的好
常来常往
红纸黑字虽然是传统，但我还是很讨厌这种搭配，觉得这种红底黑字很刺眼也很难看得清写了些什么。
用户10xxx45
应该是你的礼金要对得起我的菜品！
坚持
崇左菜谱差不多
华少
唉！糖醋鱼，甲鱼，猪肚鸡都没有，晒个锤子！
爱Alan
一块鱼都没有
会飞的鱼
广西彩礼好像不高啊[爱心]想娶。酒席这个看不用2k[哈哈笑]
用户10xxx44
多是多，并不侈靡，可以接受
軒雲子艺術品
海鲜都没有、只有一个河鲜、这酒菜不是很厉害吧
無悔這壹生
人家是摆给托台的人看的怕上错或少上
韶华
城里人更显摆些，每桌都放一张[捂脸哭]，平时去餐厅，就吃几个菜，服务员也拿一本大菜谱来让选[哭笑不得]
辉煌
怎么不搞一下白切猪？
刘荣军
牛羊肉都没有，显摆个毛线
不留名 回复 01-24 20:39
估计跟广东这边一样，红白事吃席不吃牛羊
dxiyggihoh
不是说多几碗就能炫耀滴。
彩虹
这是给厨房的人看的，我们那里也一样，这些菜在广西桂林市的农村宴席是很普通的，不算好。
ambition998
就是单纯的想练练书法。
极光云
差评，全是肉没海鲜
用户10xxx60
这应该是给端菜的人看的吧
青青河边草
这不是买菜的单子？[静静吃瓜][静静吃瓜]
昼火明月夜--
有必要，必须要。
胡不归
果然全广西都有扣肉和白切鸡这两道
站着撒尿不关门
这一看就不是桂林的，桂林本地人酒席是没有白切的。饭店除外。
上海-东哥
张贴这张菜单的意思：宴席菜肴摆在明面上了，礼，你们看着随吧。
余生i 回复 01-28 01:47
这是贴在墙上让厨师知道有几道菜,和传菜上桌的知道上了几道菜有没有没上的
⭐见哥就泡✨替天行道
在农村办酒席都会在后厨贴菜谱不然谁知道出什么菜
上善若水
婚宴出这种菜不好说了，一只猪就出了那么多样！
用户12xxx27
给你们看，准备随礼多少了
lyxfdc681220
感觉非常平常的菜
用户10xxx55
这菜谱必须要写上的，要不客人来了吃饭都不知道菜上完没有呀！吃不完可以打包拿走嘛！
昊東陽
曲解人意
山泉水蜜
办酒席，尤其是厨房或者摆桌的地方一般都会张贴菜谱，这是工作的需要！不存在什么夸张的事。编者只是自己一知半解了！
用户10xxx51
是用吃饭碗装的吗，不然二十一个菜摆哪里去，有那么大的桌子吗
随风飞扬
这不是很正常的菜谱吗？广西酒席一点都不奇怪
用户10xxx57
靠谱
老猛
这莱单是让厨房工作人员看的，防止上菜时上漏了。不过那个鸭蛋我们这里是不能上筵席的，这是什么地方的菜谱？
用户10xxx41
汤水素菜几个，馒头？
三羊不开泰-
意思是大家要多包大红包
勇往值钱
还有暑菜，空心菜，芥菜，大白菜肥猪肉罗飞鱼草鱼连鱼塘角鱼垃圾菜之类应有尽有
杰森.郭达森
就这点菜也叫丰盛，牛羊肉都没有
夜又白了
还有吃一桌，再打包分一桌的…先发袋子打包一桌再上一桌吃，
泡沫
一般般啦
民间参议
这样的菜单对得起广西
明月空空
白切肉==福肉
尘栖
这是传统习惯。你这帮煞笔什么都拿出来挑刺。
用户38xxx57
这个菜单贴厨房的，作用事按菜单上菜
用户38xxx32
我家乡族人随礼30，亲戚100，大家都是如此！
心是蓝色的
就这？呵呵
飞翔
不懂别在这里瞎BB，不食人间烟火！
我只是想知道昵称到底可以有多少个字加起来
给厨师看的！
百味人生
经诊断此菜单非两广所有，有点多我们吃不完，桌上也放不下，
百味人生 回复 02-01 17:24
最后两个菜。两广叫油菜，（…）汤
用户10xxx32
最好四菜一汤。吃完又装，吃完又装。
异常的wifi
一边是中午的午餐，一边是晚餐都不知道吗
站着撒尿不关门
这一看就是桂林的，桂林本地人酒席是没有白切的，饭店除外。