解锁奶豆腐新吃法:溜汁奶豆腐。想在春节的年夜饭中,做一道女人和孩子都喜欢吃的甜口

如烟的旅行记日 2025-01-22 23:15:35

解锁奶豆腐新吃法:溜汁奶豆腐。想在春节的年夜饭中,做一道女人和孩子都喜欢吃的甜口菜:溜汁奶豆腐。 每年的年夜饭,都是老八样,炖鸡炖鱼多排骨,炖牛肉,肘子猪蹄等,肉菜居多。今年年夜饭,我想做一个新式菜,不整那么多大鱼大肉,太腻人。 新菜是溜汁奶豆腐。先把奶豆腐切薄片,然后放在鸡蛋液中沾匀,再放干面粉中,让面粉裹上奶豆腐。 然后下热油锅中炸金黄颜色,捞出。锅中放白糖,清水,少量植物油。慢火搅拌直至汤变浓稠。把汤汁浇在炸好的奶豆腐上面,就成了甜、香、酥、糯的溜汁奶豆腐。一口咬下去,外酥里糯,像脆皮冰淇淋,但是可比冰淇淋营养高多了。 德吉赛奶豆腐内蒙古营养儿童发酵传统工艺手工奶酪奶制品400g*2块

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