这也太惨了，白白浪费我的10斤腊肠了，上个月灌的10腊肠，已经晒干了，老公想吃，今天我就蒸了一节尝尝，唉，太成了，不能吃，想一想，灌香肠那天可能是没睡醒，明明知道一斤肉15克盐，脑子里记成了一斤肉50克盐，10斤肉500克盐，这会倒好，咸的吃不下，老公骂我是老年痴呆了， 朋友们，现在有什么办让这腊肠不那么咸，不然的话只能扔了!
整根香肠和土豆一起煮，不用加盐，土豆富含淀粉，会吸收香肠里面的盐分，土豆煮熟后把香肠夹出来，再切段就不咸了！
这也太惨了，白白浪费我的10斤腊肠了，上个月灌的10腊肠，已经晒干了，老公想吃，
小雪初
2025-01-22 21:20:33
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![阿姨因为被要求拔豆芽须不干了[汗]](http://image.uczzd.cn/3223404002397213925.jpg?id=0)
用户78xxx07
洗干净，切碎。煮饭的时候放里面搅匀了开火。老香了。[哭着笑]
大磨叽68
把这10斤香肠里的肉弄岀来打烂，再买90斤肉和到一起，做成100斤香肠，留够自己吃的，剩下的寄给我，我这就发地址。
或露一爪一鳞 回复 01-24 17:57
这算盘珠子都打飞了，都蹦到我脸上了，腊味吃多了不好，给我邮一半来。
用户89xxx80 回复 02-17 01:45
再卖900斤肉重新和到一起做吧，自己留十斤，剩下的见者有份，也给我寄点……[哭笑不得][哭笑不得]
春华秋实
太成了是什么意思？
冰咖啡 回复 02-22 00:38
同问
修改你 回复 02-16 04:05
这都能看出文化水平[无奈吐舌]著书立言的都不免打错字啊！
模拟电路虫
这脑袋没法说，一斤盐有多少自己没数？
岁月如歌
水槽放满泡一晚上等第二天捞起来煮，这样盐会少很多。
石2004
蒸好后淡盐水泡半天，也许还有救
用户10xxx38
用水泡
旭东
用淡盐水泡，然后淡盐水小火煮，泡煮时最好切成一节一节的，不然盐透不出来，还是咸，清水泡煮就别想了，能出来小量盐分，它这盐太多，只能淡盐水透盐，溶液浓度与渗透关系。
abc 回复 旭东 01-24 22:33
不不不，你说的是最好，最好的话还是得用清水浸泡并不时搅拌。清水与咸肉之间的渗透压必然高于淡盐水与咸肉，而且同样重量的清水能比淡盐水溶解更多的盐分。关键的秘诀就在于搅拌。因为这样可以破坏包裹在咸肉周围的盐水层，让盐分源源不断的析出。如果你不搅拌，只是静泡两天，那就是淡盐水好使
旭东 回复 01-24 21:35
就文中提到的情况，我认为最好用谈盐水泡两天，且水量要多，然后才清水煮，他盐下得太多了，整整比正常多加了十倍，只有这办法才勉强还能吃。
用户10xxx05
用水煮熟，趁热扎眼，换水再小火煮，味太咸可能多重复几次，味道差不多了就冷冻收藏下次蒸热就可以吃了。
碧海雄鹰 回复 01-24 00:13
换清水多煮几次
绘梨衣的鸭子
我今年买了2扇排骨做腊排，盐了5天清洗晾晒觉得有点多，干脆剁了3～4斤分袋冷藏，吃之前解冻泡两个小时换次水2次，加葱姜胡椒粉红薯芡粉做滑肉排骨，别说有底味居然比新鲜排骨好吃的多。
点脚乒乓
煮腊肠粥
用户10xxx64
炒菜不用放盐
钟明
十斤肉放二两盐就行了！
老头
既然太咸了，那就当盐用
wfY
煮的时候放一锅水，再放两节香肠
哈啦啦贡多
剁碎，当料包用
祥云
那么死脑筋，一盆肉就大概放多少勺盐就可以了，还用的着秤一下多少盐！
用户10xxx80
咸肉烧笋，慢火炖。做之前可以适当水泡泡。
姚芳
致癌物，亚硝酸盐含量极高，再一斤肉15克的盐也不能长期吃，高血压，心脏病，都易复发，找个深坑扔掉埋了，以后馋了，买一根尝尝味道，不能常吃！
用户15xxx76
方法一，烧一缸淡盐水冷却后将它泡上几天。还有个办法，将它打碎重新加肉40斤，起催化作用更好吃，如果觉得有点多吃不完，我给你个地址寄点给我，我付你成本价[哭笑不得]
用户10xxx70
.当必盐用就行了
叶随风起
让你少损失点把香肠寄我，邮费到付就行，我转给你一斤盐钱。
用户14xxx42
用淡盐水往外引会不咸！
老农民
搅拌机打成沫炒菜当盐，可称为：肉沫盐😂😂
10969xl
切片水煮一下
人生苦短
切片放水里煮下
用户13xxx75
绞肉机搅碎，再放进30斤肉不放盐，重新灌成香肠。
拷当当
切段煮豆子，
用户10xxx77
用水泡再用水煮这样就不会很咸了
漫游者
也曾经这么放过，根本没法吃，扔了
青青河边草
10斤肉3两盐都感觉咸。[静静吃瓜][静静吃瓜]
在乎伱ヅ伤了自己╮
加白糖
土豆
别蒸，多放点水煮，煮之前用牙签扎几个孔。
种菜养家
剁烂加到青菜或黄豆芽里起煮成咸菜
麒麟1391
你老公说你有错吗……太成……太咸
老王
香肠切片，土豆切片，两片土豆夹一片香肠，隔水蒸熟了就行了，再吃也不咸
用户10xxx54
淘米水泡一晚再蒸
老盐巴 回复 02-04 20:37
煮
武穴刘鑫鑫哥你在哪里
切片煮火锅直接放水煮开后下菜不放盐
丹丹
直接做腊肠丁饭 或者烧汤，和萝卜加米炖成咸米汤可香了
琪乐融融
煮熟后切碎，炒菜，炒饭，吃面，煮汤时放一点当盐用。应该挺香的。
老陈
想吃时切片，放在冷水里泡半小时（多放点水），煮熟尝尝。如果淡了下次就少泡一点时间。
用户12xxx08
直接扔了吧？
四个豆号
可以切成片，煮饭的时候放几片和米一起煮
人在……在
1斤15g有点淡吧？
用户99xxx35
炖汤
月亮的苦恼82
一斤肉，三钱盐（15）
用户10xxx19
炖汤，炖笋，当火腿片用
用户10xxx08
小问题，根本就不是问题，多泡一泡，多煮几遍，自然就淡了！
用户10xxx48
加点牛奶一起煮
原人
邮寄给我，我有办法处理。[捂脸哭][捂脸哭]
用户10xxx71
切片！夹豆腐一起蒸
旭日
切成片，用水泡一个小时，途中换一道水
MarshmelloAA
泡一天水再煮
用户10xxx05
使劲泡，泡个几天几夜在吃
冬玫
泡水几个小时
用户10xxx90
先把汉字学好
3593885
做汤喝[滑稽笑][滑稽笑]
专业灭虫三十年
你就把它当成咸鱼或者火腿，按那两样东西的做法加工
咖啡拉
丢掉算了
用户18xxx84
（太成了）？什么意思？
用户73xxx30
错字这么多还写文章
tb256525066
好办，喂狗呀，给狗多喝点水就行
失落
吹牛都不会、太成了[捂脸哭]
风车
放盐罐子里腌一腌，一个月后当咸肉吃
在路上
给狗吃呗
拉冬
煎后炖汤，然后煮面
四哥视野
一斤香肠和五十白菜一起煮