今天的新菜是花甲粉（也算主食啦哈哈哈） ——— 天冷啦，晚上回家嗦上一锅花甲粉简直太满足啦~~浓郁的蒜香，搭配花甲的鲜美，嗦上一口就停不下来！太香了！ 做法超级简单，担心外面沙子没洗净又嘴馋的，赶紧在家给自己安排上！真的跟外面小摊儿一个味儿！！！（不能吃辣的少放一点辣椒哦~） ——— 🌟食材：花甲、粉丝、小米椒、葱蒜、香菜、豆瓣酱、火锅底料 🌟做法： 1️⃣粉丝提前泡软，一整朵蒜切末，小葱切葱花，香菜切小段。 2️⃣花甲冷水下锅加料酒，煮开口，捞出洗净沙子。 3️⃣油热爆香葱蒜小米椒，加1小勺豆瓣酱、火锅底料炒出红油，下花甲翻炒一会儿。 4️⃣倒入适量清水，加2勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐，煮开，下粉丝。煮2分钟，撒葱花香菜即可。 ✨✨✨
