zhudi宁波美食收集
江北区：江油肥肠(振江路店)
得多说点，老板娘非常热情，看得出来是勤劳致富的一家人。后厨肉眼可见，真家庭厨房，又接客又帮厨。饭点期间生意很好，外卖+堂食，有附近回头客，也有我们这种随缘刷到就过来好奇打卡的。
菜单听闻昨天才更新，所以接下去刷到我内容的都具有参考性。
这个价格这个味道，是没问题的，大家爱吃愿意吃，才是好餐馆。
以下是个人看法：
口水鸡18元，便宜，是店铺招牌，我个人看法是慎重，咸得不正常，破坏了这道菜其他层次的味道，鸡肉也很差。
招牌江油肥肠28元，真不贵，味道可以，输在食材，大肠品质拉了点。
网红乌鱼花76元，这是最推荐的一道菜，因为切成花了，有些鱼刺切断切短了之后吃起来一定要小心。这道菜麻辣鲜香，里面更绝的是川菜顶梁柱的豆花，好吃极了。
少油茼蒿18元，刚好拯救宁波人的嘴巴，平衡舌头的刺激。
米饭是标准的外卖米，可以说是我最不喜欢的，都没法配合菜嘎嘎下饭。
餐厅非常有生活气息，感兴趣的可以先看看这家店的位置坐标。门店成本不高+自家人干活，没有额外的运营成本，体现在菜上面就是价格实惠，但部分菜也确实因为餐厅定位定价关系导致食材很一般。
实在好奇感兴趣的，打卡方便的就来体验下烟火气。他们一家人都很亲和，饭后还会主动交流讨论味道，甚至我们没开口，老板就已经给我们少辣少麻了，很贴心。
我觉得值得一个做大做强，过上好日子。
