🍲香迷糊了 | 肉沫土豆，一口接一口停不下来😜 家人们👨👩👧👦，今天我要给大家分享一道超级无敌好吃的肉沫土豆🥔，保证让你馋得流口水！ 🌟【食材准备】 新鲜猪肉末适量（建议选肥瘦相间的，口感更棒哦） 土豆几个（看你的食量啦，我一般用两个大土豆） 葱姜蒜少许 生抽两勺 老抽一勺 蚝油一勺 盐和糖适量 淀粉一小勺 豆瓣酱一勺 💥【烹饪步骤】 1. 先把土豆去皮切成小丁，然后用水冲洗掉表面的淀粉，这样炒出来的土豆更加清爽可口哟😉。 2. 调个灵魂酱汁：两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量盐和糖、一小勺淀粉，再加入半碗清水，搅拌均匀备用。 3. 锅里倒油，油热后倒入肉沫，快速翻炒至变色，盛出备用。 4. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入一勺豆瓣酱炒出红油。 5. 接着倒入土豆丁，翻炒均匀，让每一颗土豆都裹上红油，炒到土豆微微变软。 6. 再把炒好的肉沫倒进去，和土豆一起翻炒一会儿。 7. 最后倒入调好的酱汁，大火收汁，让每一块土豆和肉沫都充分吸收酱汁的香味。 😍【出锅品尝】 当这道肉沫土豆出锅的时候，那香味简直能飘满整个屋子！土豆软糯糯的，入口即化，肉沫鲜嫩多汁，两者搭配在一起简直是绝配👍！ 无论是拌米饭还是拌面条，都能让你吃得心满意足，肚子鼓鼓的😜。 家人们，赶紧动手试试吧，相信我，你一定会爱上这道菜的！💖
