火鸡浑身是宝为何国内没人养
火鸡这玩意儿,说起来真是浑身都是宝,从头到脚都能变废为宝,偏偏在国内就是不受待见,这事儿挺有意思。想想看,活的能当园子里招揽游客的“另类”风景,死了能贡献出肉、羽毛和皮革,据说养上几年还能让你腰包鼓起来,听着就让人眼馋。可为啥我们这儿就是没人大规模养殖呢?难道是大家都眼瞎,看不见这背后的商机?
看看人家美国,感恩节、圣诞节,火鸡是餐桌上的“常客”,就像咱们过年吃饺子一样,那是必不可少。再瞅瞅国内,别说餐桌上,你平时能见着活蹦乱跳的火鸡都算稀奇事。人家那边能把火鸡当成经济作物来搞,从动物园到餐厅,哪哪都有它的身影,不仅是观赏,还开发出羽毛、皮革的各种用途,羽毛做枕头,皮做皮具,简直是物尽其用。咱这边呢,大家对火鸡的印象还停留在动画片里,现实里是连影儿都难见到。同样是鸟,待遇差距咋就这么大呢?
这背后,其实是市场说了算。火鸡在国内不受欢迎,归根结底还是人们的口味不买账。鸡肉我们能吃出百种花样,火鸡肉呢?口感发柴,味道难调,谁愿意花钱买个不好吃的肉?再加上养火鸡的成本相对较高,同样的投入养殖本土鸡,收益可比火鸡高多了。做生意,谁会和钱过不去呢?所以,火鸡就算再有潜力,在我们这儿也只能是个“潜力股”,因为市场这关没过去,再好的东西也难成气候。