年夜饭蒸上一锅 福气馒头，蒸蒸日上

平淡无奇的白馒头，印上福字就把新年的氛

围感拉满了。图片附教程，具体操作如图所

示。 一人一道年夜菜

馒头配方：面粉500克，水220克，酵母5

克，白砂糖40克。水量可以根据自己面粉的

吸水性适量增减哦，同一种面粉，不同的地

方和季节，吸水性也会有不同。

风味人间 ｜