香港米其林一星，文华，粤菜
文化东方酒店顶上的餐厅，窗边风景非常好。
图1是前菜：家鄉咸魚燒賣、羊肚菌蟹肉粿、黑松露帶子荔芋盞、鮮花椒頭抽油淋雞、柚子醋小青瓜、紅糟酒香焗銀鱈魚。其中黄瓜鲜甜，鳕鱼香浓。
图2是松茸燉銀環瑤柱湯，图3是遠年陳皮豉蒜煎釀斑件，鱼肉有嚼劲，味道还可以。图4是客家娘酒黃耳鮑魚滑雞煲，甜口的黄酒汤，鸡肉味道不错，鲍鱼很有嚼劲。图5是餐厅眺望的外景。图6是甜梅菜燒腩炒糯米飯，鲜甜口，不错。图7是西班牙黑豚叉燒蔥油天使麵，叉烧很好吃。
甜品首先是热的遠年陳皮紅豆沙湯丸，然后是冷点雲裳無花果甘露，用无花果仿制的杨枝甘露，挺好吃的。
