如果说美国有什么我觉得全是糟粕没有精华的东西，那必须是无孔不入的小费文化。感谢玉皇大帝王母娘娘，咱中国没有这垃圾玩意...
小费的起源众说纷纭，有一种说法是以前给黑奴的奖赏，相当于贾府打赏下人吧，激励他们好好工作，毕竟黑奴么也没啥盼头，有点这种小恩小惠很好了。
后来没黑奴了，但是这种小费的文化形成了。大家去吃饭去其他有人服务的地方，还是要给小费的。所以本来吧，这个小费应该是对服务员服务水平的一种货币化评价。餐馆老板就发现，我可以不给服务员开工资或者工资开的极低，比如在北京就给你开一千的工资，剩下的你自己去赚小费好了，赚不到是你没本事不是我心黑。
服务员也要吃饭啊，于是经过几轮撕扯，最后约定俗成了一个小费比例，大概是账单的10%-25%，丰俭由人，你非要给40%也是可以的，不过那大概因为服务员是帅哥美女吧。
所以如果美国家庭五口人，出去吃一顿大餐，打个比方是100刀，那么按照比较正常的20%来给小费，就是120刀。也就是你出去吃饭的价格要多20%，这也是很多人选择不出去吃的原因。
小费文化之所以被称为文化，是因为它已经不是一种针对某个群体的特殊做法，而是渗透到生活各方面。你不仅在出去吃饭的时候要给小费，打车也要给司机小费，现在甚至许多超市收银员和外卖员都开始索要小费，就连自助结账屏幕上都会问你要不要给小费（给谁？）...
而小费的变种也有很多，比如社区到年底给负责这片区的邮递员送礼物、纽约大楼居民凑钱给门童和电梯员还有保洁发福利....
听起来很温馨，但是一个事情一旦形成习惯，大家就会认为理所当然。那么自然某一天你不想做，或者有什么原因做不了了，比如你没钱了或者你在国外忘了这事也没法补，那么很容易被甩脸子，服务质量也下降了...
也就是小费逐渐从“褒奖你优质的服务”变成了“花钱才能get正常水平线的服务”...
有人说如果我在餐馆就坚持不给小费咋办？说实话我没这么干过，但是我看到别人这么干过，就是服务员追出去破口大骂，并且警告他再也不要来否则他的饭菜里面会有许多不明液体....
