今年你家杀猪过年了吗？在我们农村，每年到腊月间的时候，每家都要杀猪过年，这个好像已经成为一种常态，你们那里杀猪的时候都有什么风俗习惯呢？ 在我们贵州农村，杀猪的那天，要请周围的人邻居来帮忙，挖火坑，砍柴把水烧开，等杀猪匠来，把猪杀了，在杀猪的时候，家人要烧点纸在猪圈门口，这样的意义就是明年喂猪更顺利。 杀完猪就开肠破肚，晚上还要请人做饭，把家里邻居的亲人朋友，请到家里吃杀猪饭，一般请人吃饭都要摆上三桌子人，两桌大人，一桌小孩。 在吃饭的时候，大家都会讨论今年谁家的猪杀得比较大，谁家的猪肉比较好吃，谁家的猪没有喂饲料等等话题，杀猪的第三天后，就是秋腊肉。 你们那里是如何秋腊肉的，很多人都说秋腊肉很有讲究，在我们这里没有那么多讲究，在山上砍柴回来，加一点玉米糊，就这样开始秋腊肉一个星期左右就可以，好吃又香放的时间又长，不要听信那些说秋腊肉非要青杠柴，什么甘蔗这些，其实一点都没有必要。
