今天收到朋友寄来的腊肉，这腊肉不错，看起质量很好。就是太咸了，怎样才能让腊肉吃起来不那么咸呢？ 1，先褪盐，用水泡7至8小时，中途要换水。洗净后，用舌尖尝一下咸味，适合自己的口味了，就不用泡了。如果淡了，后续可加盐。然后煮熟，可做刀板肉，也可炒回锅肉。做法多种多样。 2，第一次冷水下锅煮20分钟，水倒掉，放新水，水开后再煮30分钟，全程大火，盖上锅盖。 3，比较简单的方法就是先用清水浸泡半天后再煮；第一次煮沸一段时间后把这个水倒了，再用清水煮熟后即可了！那样就不会那样咸了！你们也是这样煮腊肉吗？解锁腊肉新吃法 今天吃个腊肉
