为什么年份长的基酒都有问题?这种说法是不准确的。 通常情况下,年份长的基酒是

老乔记说酒 2025-01-18 08:27:14

为什么年份长的基酒都有问题?这种说法是不准确的。 通常情况下,年份长的基酒是很有价值的。优质的基酒在长时间储存过程中会发生一系列积极变化,比如酒里的有害成分会挥发出去,同时酒中的各种成分会缓慢地发生反应,让酒的口感更加醇厚、风味更加复杂。 不过,年份长的基酒也可能出现一些问题。如果储存条件不好,像温度湿度不合适、密封不佳,就可能导致基酒变质、酒精度数降低、被污染等情况。

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