顺德｜远离市区❗️寻味私房小花园的泰式火锅

这次来的是勒流村里一家私房级火锅， 知道的人并不多， 但是吃过一次都愿意驱车再来。 每次过来这里吃，总觉得闹中取静，很惬意。 − 冬阴功火锅 和平时吃到的不太一样，颜色上更深红， 香茅等配料明显更多， 吃起来是酸辣够味但是又不容易口渴。 − 和这个锅更搭的当然是牛肉和海鲜啦。 品质都好靓，牛肉嫩得来还能吃出奶香味。 生蚝个个都肥波波， 虾是很贴心提前帮你剥了壳的， 涮起来不会再因为怕滚烫上手，直接吃就好。 − 特别要说一下的是他家配的蘸料， 青BB的看着就重口味。 很有辣度咸咸地，比较解腻的，比较有记忆点。 − 泰式烤鱼 这种做法在顺德并不多。 他是鱼皮不吃的，只吃肉。 里面塞满了香茅， 鱼肉蘸那个青酱用娃娃菜包着吃， 咸、鲜、辣，还有娃娃菜的甜味相互交织， 都几过瘾。 − 炸鸡翼是偏鳞片状的，香辣够脆，吃到吮手指。 凉拌熟膏鱿则是用杯子装起来的， 里面配了不少爽脆的木瓜丝，还不错。 − 他家还有生腌做的很好， 夏天的时候过来吃别提有多爽了。 这次吃饭就是感觉生活慢了下来， 可以中午来吃，也可以晚上慢悠悠甚至吃到凌晨。 − 参考人均：82💰