为什么车厘子一个月到中国却不腐烂 每次逛水果店看到那色泽诱人的进口车厘子，有没有想过它们跨越千山万水，历经 20 - 30 天的运输来到中国，为啥还能保持新鲜不腐烂呢？
其实车厘子在采摘环节就大有讲究。这些车厘子生产国的果农们会严格遵循科学的采摘标准，选择在果实达到最佳成熟度但又尚未过度成熟的时候进行采摘。这样既保证了车厘子的口感和甜度，又使得果实具备相对较强的耐储存性。
接着就是包装的神奇之处，车厘子通常会被精心挑选和分级后，装入特制的保鲜包装中。这些包装能够调节气体环境，减少氧气的进入，降低果实的呼吸作用，从而延缓衰老和腐烂的进程。同时，包装还能起到一定的缓冲作用，防止车厘子在运输过程中因碰撞而受损。
而在运输过程中，全程冷链技术更是关键。从产地的冷库储存，到运输过程中的冷藏集装箱或冷藏车，再到中国港口和市场的冷链物流衔接，都确保车厘子始终处于低温环境。低温能够抑制微生物的生长繁殖，减缓果实的新陈代谢，让车厘子在长途跋涉中依然能保持新鲜美味。
正是凭借着科学的采摘、专业的包装和先进的冷链运输技术，那些来自美国、智利和加拿大的车厘子才能在历经漫长旅程后，完好无损地出现在我们的果盘中，让我们能品尝到这来自遥远国度的甜蜜滋味哦！
