福建年味 厦门年味 身边的年味 闽南地区有一句俗语“囡仔爱年兜,大人乱糟糟”。年前的大扫除,“拜拜”贡品的准备……这就是闽南人的“年兜”。记忆里的“年味”是一盘又一盘的“闽南古早味”。今天就继续带大家来看看“年兜”,闽南人“呷虾米”!
闽南人的年从“除夕”开始,一直到“元宵”宣告结束!而临近正月十五,街市之中就会多出“叩叩叩……”的响声,“老厦门”就知道是“敲上元丸”的日子又到了。
闽南人恋家,常将团状吃物取与“圆”在闽南话里谐音的“丸”字,食之理想不言而喻。不仅仅着眼于吃,还得吃出吉祥如意,吃出阖家团圆来。旧时,正月上元佳节闽南人家要做丸子吃,因元宵节又叫上元节,于是就将这一天做的丸子叫上元丸。