亲爱的家人们，想要做出地道的麻婆豆腐，其实只需掌握两大秘诀！【食材清单】嫩豆腐、肉末、葱姜蒜、水淀粉（一勺淀粉加适量清水调和）、专用麻婆豆腐调料，【制作流程】1. 豆腐切块，水开后加入少许食盐，放入豆腐焯水一分钟，捞出备用。2. 热锅倒油，爆香姜蒜和小葱，加入肉末炒至微焦，再加入麻婆豆腐调料，炒出红油。3. 撒入一勺辣椒面（不吃辣可省略），倒入适量水，放入豆腐（水需覆盖豆腐），加入两勺生抽，煮开后继续煮3分钟。然后分三次加入水淀粉，轻轻翻动，小火煮至汤汁浓稠，最后撒上葱花即可。
亲爱的家人们，想要做出地道的麻婆豆腐，其实只需掌握两大秘诀！【食材清单】嫩豆腐、
从阳与养护
2025-01-15 00:42:37
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