舌尖上的中国第四季
地三鲜是一道经典的东北菜，以其香辣味道和丰富的营养成为家常菜中的一道佳肴。
两根茄子、一个土豆和一个青椒。茄子选择刚刚成熟的紫色茄子，土豆选择口感更绵软的红薯土豆，青椒选择较大而鲜嫩的青色青椒。此外，我们需要准备葱姜蒜切碎备用。
将锅加热，加入适量的油，烧热后放入茄子翻炒至茄子变软后盛出备用。
然后，再次加热锅，放入一些油，将土豆炒至两面微黄盛出。
最后，我们再次加热锅，放入适量的油，加入葱姜蒜翻炒至香味四溢后，倒入之前炒好的茄子和土豆，再放入青椒块一起炒熟。在炒熟的过程中，可以根据个人口味添加适量的盐、糖和鸡精调味。
地三鲜的家常做法完成了！新鲜绿色的青椒、绵软的茄子和土豆，融合了各自的香味，散发着诱人的气息。它独特的味道与口感相得益彰，是一道营养又美味的家常菜
风味人间 ｜ 食谱 |
![好了，醋已经蘸完了，饺子可以不用再煮了[汗]。瞅瞅，这美丽国的饺子那是真的体量巨](http://image.uczzd.cn/7523875266452167489.jpg?id=0)
