2024年12月10日山东某大学，食堂煮方便面档口的大叔看学生不容易，一直卖3.5元一碗。可是新来的超市老板，觉得大叔影响他赚钱，要求大叔的泡面涨价到10块，跟他一个价，大叔没同意被挤出了学校食堂，这下学生不愿意了！ 信源：九派新闻2024年12月10日 最近，山东济南某大学的食堂发生了一件大新闻，让学生们议论纷纷。大家都怀念那个每天在食堂角落卖泡面的“泡面大叔”。他不仅给学生们做的泡面香喷喷的，而且价格也特别亲民——一碗只要3.5元！ 你没听错，3.5元，简直比街头的地摊还便宜。可没想到，这位大叔突然消失了，学生们瞬间傻眼，紧接着就爆发了一场关于“为什么泡面贵了”的大讨论。 这位大叔呢，不是什么食堂的名厨，只是个普通人，每天在食堂的一角默默为学生们忙碌。他的泡面摊虽然小，但在学生们心中却是个“救命稻草”。 尤其是考试周、赶作业的时候，或者中午晚了，大家都习惯跑去找他，泡上一碗热腾腾的泡面，解解饿，顺便缓解下焦虑的情绪，简直是学生们的“安慰餐”。 而最让人暖心的就是，这位大叔的价格一直超实惠——3.5元一碗，简直是学生党的福音。 周围其他食堂的泡面价格比这贵得多，大叔的泡面不仅好吃，而且便宜，简直是性价比满分。大家和大叔也都熟络了，越来越喜欢这家泡面摊，毕竟便宜又好吃嘛！ 但好景不长，事情的转折点出现在了超市老板的身上。这个老板显然不是个“吃亏”的主，他觉得大叔那3.5元的泡面价格影响了他自己的生意。 周围的学生都跑去吃便宜的泡面，超市的泡面也没人买，老板肯定看不下去。于是，他提出了一个“不可抗拒”的要求——大叔必须把泡面涨到10元，和超市的泡面价格保持一致。如果不涨价，就得打包走人。 对于一心想为学生们提供实惠的泡面的大叔来说，这个要求显然很难接受。他不想涨价，毕竟价格一直是他的卖点，没想到却因为便宜的泡面，被逼得只能退出食堂。这一变故，让学生们瞬间炸开了锅。 那么，这场“泡面涨价风波”到底反映了什么问题呢？ 其实，很多学校的食堂和商业摊位都是外包给商家或公司来运营的，什么定价、商品采购、销售，基本都跟“赚钱”挂钩。这就导致了什么呢？商家想着怎么赚学生的钱，学校则在想怎么收更多的“管理费”。 这时，学生的需求和权益就变得不太重要了。大家关心的其实并不是泡面多贵，而是能不能吃得放心、吃得健康、吃得实惠。商家只顾着看“利润表”，完全忽视了学生这一群体最基本的需求，那问题就大了。 然后呢，这件事也引发了大家对“市场化”运营模式的疑问。随着高校后勤逐渐市场化，商业气息越来越浓，学校的食堂不再是为了“喂饱”学生，而是变成了一个纯粹的“赚钱机器”。 于是就有了一个问题：食堂是不是应该更注重学生的情感价值，而不仅仅是“赚钱”呢？ 大叔的泡面摊虽然便宜，但正好满足了学生的需求，而且这种需求是商业利润不能简单衡量的。学校如果一味追求效益，忽略了学生的情感和心理需求，这就变成了“短期生意”，而不是“长久生意”了。 学生们的愤怒，实际上不是单纯的对价格的反抗，而是在思考：为什么学校的管理会变得这么“商业冷漠”？ 他们并不是反对学校跟商家合作，而是希望这种合作能站在学生的角度，考虑一下学生的真正需求。也就是说，学校能不能在保证学生利益的同时，兼顾商家的商业利益，而不是一味地迎合商家？这个问题才是核心。 当然，咱们也不能把所有责任都推到商家身上。毕竟，商家做生意是为了赚钱，哪能不考虑成本和效益？ 但如果商家没有掌握学生的“心理价位”，那么最后吃亏的，反倒是自己和学校。毕竟，学校是学生们“第二个家”，学生的情感需求和人性化考虑，往往比那点短期利润更有价值。
