我每次来彩云之南总能吃到几道人生初体验[哇]
白族的宴席爱从一苦二甜三回味的「三道茶」开始🍵用嘴吹出来的滇西北名菜「鹤庆吹肝」,据说源于南诏时期,下面铺的是沙松尖,云南吃花不稀奇,但吃松树还是头一遭[笑而不语]
最对口味的还属当地人用来下饭的「豬肝鮓」,白族小姐姐说必须选用年猪的肝肠和排骨来腌制,发酵三四个月后麻辣鲜香,配啥菜都贼好吃😋
好运气在村里偶遇吃席,大锅酸辣鱼、酥肉,藕夹肉、各种菌…阿姐看我馋乳扇热情地给了一盘,真呀么真好吃!还有罗锅饭、土鸡汤、炸凉粉、柳蒸猪头、贵气十足的银锅杂菜…
日胖三斤不是梦系列👆