未曾料到，近期蒜苔成了众人热议的焦点话题。起因是有网友在网上发布了一段蒜苔在销售前蘸药水的视频。浸泡过药水的蒜苔究竟还能否食用呢？ 往昔春节期间，蒜苔在蔬菜里属于抢手之物，几乎家家户户都会购买一些，然而今年蒜苔的行情却极为糟糕，不但价格大幅下跌，而且大量积压，毫无销路。有网友称，河北有超过2000万斤蒜苔至今仍存于冷库之中，尚未出库，老板焦急得直跺脚。倘若春节期间库存蒜苔依旧没有良好的销量，再过两三个月新蒜苔就要上市了，库存的蒜苔就只能被倒掉，如此一来损失可就惨重了。 对于药水浸泡过的蒜苔到底能不能吃、吃了是否对身体有损害这一疑问，黑龙江电视台《全面调查》栏目通过实际走访调查，并请专家给消费者一个安心的答案：浸泡蒜苔的药水并非甲醛，而是保鲜剂，其主要成分是咪鲜胺，它能够维持蒜苔的新鲜度，并且在短时间内就会挥发。经保鲜剂保存的蒜苔是安全的，可以放心食用，对身体并无妨害。 常年售卖蒜苔的销售人员对电视台采访人员说：春节期间购买回去的蒜苔，最好在清水中浸泡3到5分钟，这样保鲜剂就能完全被清除干净，大伙可以放心食用，一点问题都没有。 @闻时料理4022 一条短视频不要紧，但给市场带来的影响确不小，给经销商带来的损失更大，让消费者也是一头雾水。 像黑龙江电视台《全面调查》这样的栏目，通过实际走访调查，还事实真相的节目和信息，新闻媒体和自媒体以及自媒体平台应该大力宣传，多给流量，让类似蒜苔这样的农副产品经销商正常经营，市场正常销售，消费者正常购买，促进整个产业链正常运行，农产品正常发展。 如何看待河北邯郸冷库蒜苔积压 蔬菜热门话题 西安市场蒜苔价位持续走低 冷库蒜苔卖不掉会造成哪些损失
