我爹活到93我妈84,感觉他俩长寿和饮食有直接关系,他俩一生喜欢吃下面四样东西。

福記 2025-01-10 18:14:08

我爹活到93我妈84,感觉他俩长寿和饮食有直接关系,他俩一生喜欢吃下面四样东西。 一是青萝卜土豆汤。我从记事时气,饭桌上不离此汤,受影响,我也一生喜欢。特别秋冬,更喜欢。母亲晚年,入冬后,会啃萝卜一冬天,从外面冻土里扒出,一点不康。 二是小米粥,她俩年轻时喜欢小米饭,晚年时,几乎顿顿小米粥。我现在厨房也常备小米,做粥,即使大米饭也放一把小米。 三是豆制品,一生不断,可能和父亲年轻时在生产队做豆腐有关。我记得小时候,父亲刚做出干豆腐,母亲就从小圆子拔几棵大葱,摘几根黄瓜,切冒热气的干豆腐,刚揭的干豆腐,浓浓的豆香味,放点香菜,用自家大酱一拌。害得我如今,拌凉菜必放干豆腐,我还特别喜欢酱炖水豆腐。 印象最深就是。小时候,父亲在炕上揭干豆腐。我们哥几个就趁热乎劲,干豆腐卷大葱。放点农家酱,香菜,哪个香劲,现在记忆犹新。还有就是在生产队的大铁锅里,豆浆烧开后,晾凉,我就用高粱杆卷豆腐皮,人间美味。 四是他俩一辈子住在乡下,开春后,小园子里的青菜是他俩最爱,顿顿蘸酱菜,一生喜欢生吃青菜。 我把父母这些的饮食习惯总结出来,也可能未必适合所有人,给大家做个参考吧。

0 阅读:483
福記

福記

感谢大家的关注