最近我们全家甲流感染了一遍,身边的朋友也都是全家中招。甲流引起的症状相比普通感冒来说,更有可能引起肌肉酸疼、头痛头晕、高烧等,也会对食欲造成很明显的影响。感染期间和恢复期的饮食就变得非常重要了。原则其实很简单,最后我会放上我们家这段时间里吃过的一些菜单。 不同病原体的发烧有啥不同 把健康带回家
甲流感染期间和恢复期,可以这样吃:
1、保证足够的水分
⚠️ 重要性:甲流常伴随发烧、出汗和食欲减退,容易导致脱水。
🧑⚕️ 建议:
● 温水、淡盐水或电解质饮料可以补充水分。
● 适量饮用稀释的新鲜果汁(如橙汁、柠檬水)或蜂蜜水,补充维生素C和能量。
● 也可以选择鸡汤、蔬菜汤、蛋花汤补充水喝电解质。
● 避免过冷或过热的饮料,以免刺激喉咙。
2、保证优质蛋白
⚠️ 重要性:优质蛋白是身体修复和维持正常生理功能的重要物质基础。甲流感染期间,身体的免疫系统需要大量蛋白质来制造抗体和免疫细胞,以对抗病毒,促进身体恢复。
🧑⚕️ 建议:
● 每天可摄入适量的瘦肉,如每 100 克猪瘦肉约含 20 克蛋白质,可选择炒、炖等烹饪方式,避免过于油腻。
● 鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,例如每 100 克鲈鱼约含 18 克蛋白质,清蒸是保留营养的好方法。
● 鸡蛋是优质且常见的蛋白质来源,每个约有 6 克蛋白质,每天保证1个鸡蛋是获取优质蛋白的方式。煮鸡蛋、鸡蛋羹都是不错的选择。
● 奶制品也是优质蛋白的良好来源,如牛奶,每 100 毫升约含 3 克蛋白质,可早晚各饮用一杯。
● 豆类及豆制品,像每 100 克北豆腐约含 8 克蛋白质,可做成麻婆豆腐、豆腐汤等。
3、多吃维生素丰富的蔬菜水果
⚠️ 重要性:维生素在人体免疫系统中发挥着重要作用,维生素 C、维生素 A 等能增强免疫力,帮助身体抵抗甲流病毒,同时还能促进身体的新陈代谢,加快康复。
🧑⚕️ 建议:
🍊 柑橘类水果,如橙子、橘子,富含维生素 C,每 100 克橙子约含 33 毫克维生素 C,可直接食用或榨汁饮用。
🍓 草莓也是维生素 C 的优质来源,每 100 克草莓约含 47 毫克维生素 C,可洗净后直接食用。
🥬 绿叶蔬菜,如菠菜,富含多种维生素,每 100 克菠菜含维生素 A 487 微克、维生素 C 32 毫克,可清炒或做蔬菜汤。
🥕 胡萝卜富含维生素 A,每 100 克胡萝卜约含 8285 微克胡萝卜素,在体内可转化为维生素 A,可炒着吃或与其他食材搭配做汤。
🥦 西兰花含有丰富的维生素 C 和维生素 K,每 100 克西兰花含维生素 C 51 毫克、维生素 K 161 微克,可白灼或清炒。
4、选择易消化的主食
⚠️ 重要性:甲流期间,患者的肠胃功能可能会受到一定影响,消化能力减弱。选择易消化的主食,有助于减轻肠胃负担,保证身体能够顺利吸收能量,维持身体正常运转。
🧑⚕️ 建议:
● 粥是很好的选择,如小米粥、大米粥,熬制得软烂一些,容易消化吸收(但不要只喝粥哈)。
● 面条可选择细面条,煮得软一些,可搭配清淡的蔬菜汤,如菠菜鸡蛋面、鸡汤面。
● 馒头可以选择质地松软的,便于咀嚼和消化。
● 质地松软,配料表干净的奶味小蛋糕也是不错的选择,可以补充能量和营养。
5、少食多餐
⚠️ 重要性:甲流感染时,患者可能会出现食欲不佳的情况,一次进食过多可能会引起恶心、呕吐等不适症状。采用少食多餐的方式,既能保证身体摄入足够的营养,又不会给肠胃造成太大负担,有助于维持身体的能量供应和营养均衡。
🧑⚕️ 建议:
● 将每日三餐分为五到六餐,每餐保持七八分饱。
● 在两餐之间可以适当加餐,如上午可加餐一份水果,如半个苹果或几颗草莓;下午可加餐一杯酸奶。