喝茶为什么能提神？ 喝茶提神离不开茶叶中的咖啡碱，其是茶叶中含量最高的生物碱，占据干茶重量的2~5%，为茶汤赋予了苦味。 咖啡碱本质上是一种中枢神经兴奋剂——黄嘌呤生物碱化合物。因此，咖啡碱主打的功效就是“提神”。 无论春困夏倦秋乏冬好眠，适时喝上一杯茶水，往往会明显感觉精神兴奋、困意消散了不少！ 这是因为在80℃以上的热水冲泡下，茶叶中咖啡碱很快就会释放出来，一般冲泡3分钟左右咖啡碱就浸出了70~80%，饮用后提神醒脑的效果显著。
喝茶为什么能提神？ 喝茶提神离不开茶叶中的咖啡碱，其是茶叶中含量最高的生物碱，
奥洲看文化生活
2025-01-09 16:25:18
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