红烧肉里加什么配菜会更好吃?我觉得加土豆绝绝子! 就像我做的红烧肉,把五花肉切

希希玩转美食 2025-01-08 16:29:12

红烧肉里加什么配菜会更好吃? 我觉得加土豆绝绝子! 就像我做的红烧肉,把五花肉切块,土豆去皮切块泡水里备用。锅里放油,下姜和五花肉煸炒,再放冰糖、八角等调料,倒入生抽、老抽翻炒。 加水熬煮,中间还得加次水,等肉差不多了放土豆继续炖煮,最后汤汁别收太干,拿来拌饭超香! 还有加鸡蛋也很棒,鸡蛋能吸收红烧肉的油脂,变得鲜香入味,小朋友都能吃两个。做的时候先把五花肉焯水,鸡蛋煮熟剥皮划几刀,准备好调料,一起下锅煮就行。 你们也试试,说不定会爱上这独特的搭配!

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