今天的腊八粥很香。主要原因就是粥里的米啊豆啊都是去年秋天的新米新豆。熬煮的时候就散发了满厨房的米香豆香。 有时候就想，市场上有那么多的陈米陈豆，是因为现在农业发达了，粮食产量高了。不会有“寅年吃了卯年粮”的问题，反而是卯年还有吃不完的寅年粮。 那么少种点，就能少吃陈粮，也减少库存压力。现在人口出生率下降，更不用种那么多粮食吧。 去年春节去康定旅游时，吃了一次牦牛肉火锅，那香味，“直冲天灵盖”。就打听在哪里能买到这样好吃的牦牛肉。老板说当地放养的牦牛，在冬季来临之际，总要宰杀一批。当年的小牛或两三年的牛肉都这么好吃。 我们加了一位家里牦牛很多的人的微信。他家要宰牛时就通知我们。于是我们就吃上了美味的牦牛肉。 土鸡香，土鸡蛋香。保护了这么多年到了泛滥程度的野猪肉也很香…… 多给这些动物们一些空间，尽量让它们能自由谈谈恋爱，能选择可口的食物，在有限的生命里能正常享受生活……它们为我们提供的蛋白质会更优质。
