农村的腊八节是这样过得! 我们都知道腊八节这一天,家家户户基本上都会喝腊八粥,但是可能会有部分人不知道,腊八节这天,其实也是鸟儿的生日! 今天是农历的腊月初八,我发布了一篇和奶奶一起做腊八粥的视频,虽说在视频中展现了奶奶所做的老式腊八粥,但是我认为这个视频记录的并不是太全面,也没有真正的体现出腊八节的涵义! 其实正儿八经的腊八节,并非只是熬一锅腊八粥这么的简单! 为了不让如此珍贵的传统习俗就这样丢失,现在我就以文字的形式,把视频中未体现出来的部分,诉说给大家! 大家可能会发现,我奶奶熬的腊八粥用的食材有点特殊,里面并没有放桂圆莲子和薏米,这是为什么呢? 其原因就是我们所生活的地理位置不同,种植的庄稼也就不同,所以熬腊八粥用的食材也就不同! 奶奶说:以前交通不便,不是想吃什么就能买到什么的,所以,在吃喝方面也就有了很大的限制。 她小时候就没吃过南方的橘子和香蕉,其实这是很正常的!因为条件有限,只能一方水土养一方人! 所以我们本地的腊八粥,基本上都是就地取材,有什么就放什么。我们这里盛产豆子,那就多放点豆子,盛产南瓜,那就多放点南瓜。盛产红薯,那就多放点红薯,只要凑够八样,那就是腊八粥! 即便如此!她小时候喝的腊八粥其实也是凑不够八样的,因为家庭条件的原因,所以只是简单的放点豆子和小米。熬一锅稀粥就算是过节了! 除此之外,还有一个更重要的仪式,那就是她们认为,腊八节这一天,其实是鸟儿的生日! 奶奶说:以前的人,秋天刚收回来的谷子,是不会马上就吃的。 我说:那到什么时候吃啊? 她说:都会存放到腊八节这一天才开始吃新谷子。 在这一天,村里的石碾子基本上都不停息,家家户户都会排着队,用石碾子把新谷子碾成新小米,然后回家熬粥。 等粥熬好后,先盛出一碗腊八粥,拿一个小勺子,往家门口的门墩上,石台上,房顶上挨个撒点粥后,她们才能开吃! 她说:腊八节,既是人们吃新米的日子,也是鸟儿的过生日的日子! 可能是他们知道,寒冬腊月,遍地是雪,可怜鸟儿找不到东西吃,所以才会创建出这样一个节日吧! 我听后其实特别的感动。老一辈人的生活虽然如此的艰辛,但是他们却并没有忘记过那些陪伴着他们一起生活的鸟儿! 虽说平时鸟儿也会因为饥饿而偷吃他们的粮食,但是他们却并没有憎恨过它们,反而心生怜悯之心,把刚刚熬好的腊八粥,先让给它们吃!这是何等的善良? 我认为这种善良不应该被我们遗弃,反而应该更好的传承下去,不管是人还是动物,既然我们共同的生活在这样一个空间里,那就应该和谐的相处下去。老一辈人的这种做法,我是非常赞同的! 所以我奶奶依旧还秉承着当年留下来的老传统,今天的腊八粥熬好后,她先不让我们吃。自己拿着盛满粥的小铝盆,在门口转了个遍,嘴里还不停的念叨着让鸟儿过来吃,随后,才开始让我们品尝! 刚开始听到这个,可能我们会感觉有点可笑。但是细想一下,一年只有一个腊八节,鸟儿一年才过一个生日,这样的仪式感必须有。 除此之外,奶奶本来打算多熬点粥让我爸和我娘都上来喝点的,但是后来才知道,原来我娘也熬了一锅腊八粥,还没等我们的粥熬好,我娘就给奶奶送上来一碗,因为时间限制,我把这一段给删减掉了!所以在此补上! 今天是腊八节,希望大家不管有多忙,都要喝上一碗热气腾腾的腊八粥,在这里,也祝大家腊八节快乐!
农村的腊八节是这样过得! 我们都知道腊八节这一天,家家户户基本上都会喝腊八粥
山村小万的生活记录
2025-01-07 17:28:26
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