【慢宋，强出圈能力，黄酒领域的獭祭？】
这份新春礼物来自慢宋，比较特殊，是我们绍兴人从小喝到大的家乡酒种：黄酒的创新和风格突破案例之一。
慢宋黄酒，近年来，以偏清新干净轻盈易饮的全新风格，老练的品牌打造能力，国际化视野和理念，更广泛市场接受度，“极快”崛起。
这份创新有点类似当年獭祭之于传统清酒的概念。当然是否能像獭祭一般的后续行业影响，这个就……拭目以待。
创新用东北大米，清酒的精米步合工艺，国之重器企业中粮旗下黄酒大牌的技术力量，借势葡萄酒行业和高端餐饮领域，成功地在中-高端黄酒市场占有一席之地。
虽然争议和赞美始终伴随慢宋的崛起，说实话，慢宋的确不能用我们传统黄酒的品质标准来定义，这点是主要争议所在，其实把慢宋当做黄酒大类里的新酒种，就容易理解。对于限于市场困境的传统绍兴老酒来说，轻盈风格新酒种是能出圈扩展到原来并不属于传统风格黄酒的市场，甚至能走向更广的国际市场。
个人觉得不必纠结，慢宋的崛起，对于整体黄酒行业来说，其实是利远大于弊。
期待慢宋在新的一年，继续势如破竹。
