小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。 我给老家送年货 非遗贺新春 今日腊八，距离春节是越来越近了，腊八节是农历十二月初八，标志着春节的准备工作的开始。顺口溜中提到的各种活动如喝腊八粥、扫房子、磨豆腐等，都是为了迎接新年的到来。这些活动不仅展示了传统文化的魅力，也体现了人们对新年的期待和祝福。
说起春节走亲访友，在我老家陕西可少不了这闻名中外的非遗美食蓼花糖。蓼花糖起源于陕西省三原县，始于明代正德年间，距今已有490多年的历史。其名称的演变和历史背景与慈禧太后的赞赏密切相关。蓼花糖的酥脆香甜，深得慈禧太后的青睐，所以它也成为了宫廷美食。
虽然如今的美食琳琅满目，可是这蓼花糖依然很受欢迎，陕西人过年走亲戚都会买它，过年也会在家里摆上一大盘招待客人。
蓼花糖的制作工艺非常复杂，共有24道工序。其原料主要是新鲜优质的糯米、黄豆、芝麻，白糖和植物油等，经过长时间加工，最终成品呈圆柱体，个大体松，皮色金黄，肉质洁白，香甜酥脆。蓼花糖其独特的风味和悠久的历史使其成为陕西省的传统名贵食品之一。
春节假期来陕西玩的朋友，别忘了带上一大包蓼花糖回家哦！
