今天农历腊八，传统是要一大早喝碗热呼呼浓稠的腊八粥的，寓意着来年饱满富足，而且要多熬点粥要有剩余，寓意年年有余的好兆头。 腊八节喝粥有很多种说法，有说是古时候有恶鬼作怪，百姓易得疫病，而这些恶鬼独怕赤豆，所以人们在腊月初八这天用赤小豆熬粥以驱疫。还有说南宋岳飞朱仙镇抗金时，贫困百姓以杂豆粥待之，大战凯旋这天正好是腊月初八，这一天就来纪念岳飞岳武穆。最后一种是说明太祖朱元璋小时家里很穷，他就冬天去掏老鼠洞，把掏出的米、豆这些食物煮成一锅粥，后来朱元璋当了皇帝，每年腊月初八都让御厨熬一锅各种谷物和豆类混合而成的粥，于是老百姓也都将杂粮豆果熬煮成粥，逐渐成为习俗。 实际上，最后一种说法更多是因为朱元璋曾做过和尚，牵强附会而成。因为佛教为纪念释迦牟尼在腊月初八日悟道成佛，会煮粥供佛并分发给信徒，称为“佛粥”。而宋代就有诗：“腊月八日梁宋俗，家家相传侑僧粥”，所以朱元璋的传说显然站不住脚。 古文解“腊者，接也。寓意新旧交替，旧年将尽，新年将至。”而俗话说过了腊八就是年，不管怎么样的传说，回到温暖的家里，和父母一起吃上团圆的饭，就是过年。
