都去试试这个鱿鱼葱香发面饼!真的很好吃
无需揉面~搅一搅、煎一煎即可,做法很简单,厨房小白也能轻松搞定
表面酥脆内里松软,芝麻香葱香,加了瑶柱还有鱿鱼干发面饼还带有着鲜味,真的是太绝了!
食材:面粉250g 酵母2g 盐5g 鸡蛋1个 温水160g 瑶柱 鱿鱼干 葱花
步骤:1、250g面粉加酵母和盐打一个鸡蛋倒入温水搅拌至无干粉状态盖保鲜膜醒发至两倍大
2、瑶柱和鱿鱼干用开水泡软,切碎备用
3、发好的面放入瑶柱和鱿鱼干葱花搅拌均匀排气
4、锅里涮油倒入面糊摊平整,表面撒上黑芝麻盖上盖子小火煎至熟透即可