周日（1月5日）早上，在东京举行的一场黎明拍卖会上，一条蓝鳍金枪鱼以 130 万美元的价格售出，成为寿司史上最昂贵的金枪鱼之一。
大间金枪鱼是太平洋蓝鳍金枪鱼的一种，寿司店老板将其誉为金枪鱼中的“黑钻石”。金枪鱼以鱿鱼和肥美的秋刀鱼为食，再加上其生活在较冷的水域，使其脂肪含量达到独特的平衡，成为最受欢迎的生鱼片食材。
2017年，由于过度捕捞导致金枪鱼数量减少到历史最高水平的3%以下，日本与其他国家达成了历史性协议，对金枪鱼捕捞实行严格的配额限制。
周日（1月5日）早上，在东京举行的一场黎明拍卖会上，一条蓝鳍金枪鱼以130万
张栋创业
2025-01-06 20:19:07
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