减肥不吃晚餐不会痩 节食减肥越减越肥，其实是身体在跟你对抗。
大脑中的下丘脑拥有着控制你进食的“总开关”，来自不同部门的激素和神经肽都会通过下丘脑影响你的食欲，它们一部分激活饥饿开关，另一部分则发出饱腹指令。
比如，胃肠道中的胃饥饿素会在你能量消耗殆尽时分泌，提醒大脑需要吃东西。在你进食后，脂肪组织中的瘦素则会增多，告诉你目前的脂肪储备已够，可以“住嘴”了。你的身体就是在这种动态的变化中保持食物摄入与能量消耗的收支平衡。
然而，当你为了减肥少吃甚至是节食，这种平衡的关系就会被打破。
在胃饥饿素保持高水平，持续刺激你饥饿感的同时，你身体中的脂肪细胞开始收缩，作为“脂肪报警器”的瘦素水平降低，向大脑发出补充燃料的“求救信号”。
除了强烈的饥饿感，你会发现自己对那些高油高糖的食物产生更强烈的欲望。这是因为我们大脑中还存在着一个“奖励机制”。当我们吃到美味时，大脑中的多巴胺大量分泌，就会产生愉悦感。
而当你开始减肥，对身体的奖励减少，对美味的渴求就像一个炸弹，随时在你减肥途中被“引爆”。
然而，饿和馋还只是局部的“斗争”，随着你减肥的进一步持续，“战火”还会蔓延至全身上下。
由于长期少吃多动，产生了热量缺口，身体会以为你遇到了“饥荒”，便启动“智能省电”模式，减少不必要的能量消耗，让你变得无精打采、体温降低、心率下降。
除了节能，你的身体还会尽可能提高对食物热量的吸收效率，并把它们变成脂肪储存起来。所以你会发现，在减肥时哪怕多吃了几口，可能也会胖回去，正是因为你的身体在努力吸收。
而即便是你真的减到了理想体重，身体其实也一直保持着“战时状态”，它随时反击，让你陷入复胖—节食的恶性循环。
