为什么南方人过年，很少吃饺子？ 事实上，饺子是面食，南方多数地区都是以水稻为
星光篮梦场
2025-01-06 16:25:04
为什么南方人过年，很少吃饺子？
事实上，饺子是面食，南方多数地区都是以水稻为主，没有小麦，自然就很少吃面食了，吃了那么长时间的水稻，让他们长时间吃面食，肯定会不习惯。
有句话是这样说的，一方水土养一方人，偶尔尝尝饺子，可能会觉得还不错，在这么重要的时刻，每个人都希望能跟最亲近的人，在同张桌子上吃自己心仪的食物。
过年吃点好的，花样多点也没啥，饺子也可以被端上餐桌，只不过做的过程太麻烦了，平常都很少接触，突然让和面、擀面皮，费时又费力，有的还得临时学习。
实在想吃，可以买饺子皮，自己调馅做饭吃，能当点心或者早餐吃，不过逢年过节不会刻意吃饺子，因为没有到那种特别喜欢的地步。
北方有大量小麦的产出，再加上在过节时，所有人围坐一团包饺子的流程很仪式感，节日氛围的烘托凝聚了家庭文化意义，可对于南方人来说，面食只能是餐桌食物的一种补充。
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