家有老人注意了！今日小寒，宁愿不吃鸡鱼，也要多喝这几碗汤，暖身补气血，安稳过寒冬 今天小寒，作为二十四节气中最为寒冷的时刻之一，这个时候我们每个人都应该特别注意自己的养生方式，尤其是家里的老人，寒冷的气温不仅会让身体不舒服，还可能引发一系列健康问题。 那么，今天我们该怎么做，才能更好地度过这个寒冷的冬天呢？ 说到冬季养生，很多人第一个想到的就是“补充鸡肉、鱼肉”来增强体力和免疫力，这也是很多人的常见做法，认为吃得越多、越好，身体自然也会越来越强壮。 但是，你知道吗？在这个寒冷的时节，补充营养其实并不一定要靠那些大家熟知的鸡鱼之类的食物。 相反，我今天要告诉你的是：在小寒这个节气，我们应该更多地关注喝汤，特别是一些经典的养生汤，不仅能温暖身心，还能更好地补充气血，安稳地度过整个冬天。 我记得曾经有一个患者，年纪有些大了，体质也比较虚弱，尤其是到了冬天，经常感觉四肢冰冷，整个人看起来也缺乏精神。 她一开始的做法跟大多数人一样，尤其是认为吃鸡肉能够帮她增强体力，于是每顿饭都不忘吃些鸡肉、鱼肉，认为这样就能“进补”。 然而，几个月过去，她的身体状况并没有太大好转，反而体重有些上升，消化也有了问题，特别是晚上，胃里感觉很沉，睡得也不踏实。 她来找我时，我告诉她，其实冬季养生，不是单纯的多吃什么，而是要根据身体的需求来选择适当的食物。事实上，对于这个小寒节气来说，适合的汤类食物可能更加符合她身体的需要。 我们首先来谈谈萝卜汤。萝卜向来有着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的美誉。它不仅能帮助清热解毒，还有很强的养生保健作用。 很多人都不知道，其实萝卜汤对于老年人来说尤其适合，尤其是在这个寒冷的季节。因为萝卜有助于促进肠胃蠕动，改善消化吸收功能，对体内积累的湿气有很好的排除作用。 特别是对于那些消化不良、脾胃虚弱的老年人，喝一碗萝卜汤，既能温暖身体，又能调理脾胃，增强体力，帮助排毒。 有一位患者，六十多岁，长期以来胃口不好，尤其是在冬天，胃寒严重，吃东西总感觉没有味道，身体也总是感到疲惫。 她的子女都非常担心，一直在给她进补各种鸡鱼之类的食物，但是胃口依然不好。我建议她从冬季开始，常喝一些清淡的萝卜汤。 结果，喝了两周后，她的胃口明显改善，整个人也感觉有了更多的能量，精神头也比以前好多了。 这一改变让我深刻体会到，冬天不是越“进补”越好，而是要找到适合自己的食物，循序渐进地调理身体。尤其对于老年人来说，脾胃是最为关键的，萝卜汤正是温暖脾胃、助消化的良方。 再来讲讲猪肝汤，猪肝作为一种非常常见的食材，许多人可能会认为它就是普通的食物而已，但其实，它是冬季养生的一个宝贵资源，尤其对于那些气血两虚、面色苍白、容易感到疲惫的老年人来说，猪肝汤有着非常强的补气血效果。 猪肝富含铁质、高质量蛋白质及多元维生素，这些营养元素对提升血液循环效率及强化免疫系统功能有着显著的益处。 而且，它还具有滋阴补血、安神的作用，尤其对于那些经常失眠或者气血不足的老年人来说，猪肝汤能够有效调理体内的阴阳失衡，改善睡眠质量，提升精力。 最后，要提到的就是乌鸡汤，乌鸡以其滋阴补肾、温补作用著称，尤其适合在冬季来食用。 乌鸡汤蕴含丰富的营养精华，涵盖了高蛋白、必需氨基酸、多种矿物质以及维生素B族，对强化身体机能和促进免疫力提升展现出卓越的成效。 对于那些长期受寒、体质虚弱、容易感冒的老年人来说，乌鸡汤能够有效增强他们的抗病能力，避免寒冷引起的各种疾病。 有一位曾经来找过我的患者，体质虚弱，尤其是在冬天总是容易感冒，每年几乎都要生病好几次。她的子女给她准备了许多补品，但是效果并不明显。 后来，我建议她每天喝一些乌鸡汤，尤其在冬季，帮助她增强体质，提升免疫力。经过一段时间的调养，她的体质明显增强，感冒的次数也减少了，整个人的气色也好了很多。 这让我更加相信，乌鸡汤对于增强体质、抵御寒冷，是不可忽视的好选择。 从这些案例中，我们不难看出，在小寒这个时节，温补是至关重要的。而真正能够帮助我们调养身体、安稳过寒冬的，往往不是那些“大补”的肉类食品，而是一些能够滋补脾胃、养血补气的汤品。 萝卜汤、猪肝汤、乌鸡汤等，都是非常适合冬季养生的选择，尤其对于老年人来说，喝汤不仅能够温暖身体，还能有效调理脾胃，增强免疫力，是安稳过冬的关键。 冬天的寒冷，虽然让我们不容易舒适，但如果我们能按照自己的身体需求来调养，选择合适的食物和汤品，寒冷的季节也能够变得温暖而充满活力。 所以，今天开始，不妨尝试多喝这些汤，让我们在这个寒冷的冬天里，更加温暖、健康。 参考资料：[1]李进文.食用菌营养汤对改善身体运动机能的作用探讨, 中国食用菌 ,2020-08-15
