现在基本上没有人做香肠了,太麻烦!直接买前腿肉,用破壁机打成小肉丁,加入白酒、五香粉、辣椒面、盐巴、味精拌均匀,直接搓成肉圆,或者压成肉饼,放在太阳底下晒足十天,风吹肉圆、风吹肉饼就出炉了!直接放在蒸锅里面蒸熟,比什么香肠好吃多了,毕竟这肉直接接触空气,香味更浓郁醇厚。
今天听一位加油说,以前我们公司的船上有一位高级船员不吃猪肉,每次大厨做带猪肉的菜
【135评论】【66点赞】
现在基本上没有人做香肠了,太麻烦!直接买前腿肉,用破壁机打成小肉丁,加入白酒、五香粉、辣椒面、盐巴、味精拌均匀,直接搓成肉圆,或者压成肉饼,放在太阳底下晒足十天,风吹肉圆、风吹肉饼就出炉了!直接放在蒸锅里面蒸熟,比什么香肠好吃多了,毕竟这肉直接接触空气,香味更浓郁醇厚。
评论列表
猜你喜欢
作者最新文章
热门分类
用户26xxx43
灰尘呢?
用户16xxx31 回复 01-07 16:42
楼主就当洒了点调料。
0621
笑死,不下厨房不买菜的人教人做什么菜方便?香肠肉摊可以给你机器灌,肉圆还得手搓,哪个麻烦?
呵呵
买了肉,肉摊收2元一斤的加工费,包工包料。回家直接晒就行了。
一锤定音
你这也够麻烦
大中
小编胡说八道一通,自己都不信。
土鸡蛋
能一样吗
情殇落叶
自以为是。
加油
有肠衣的更香!!!
uctime
晒一个月还多两斤—-灰