一篇教你看懂配料表
1. 山梨酸钾——其实就是——防腐剂
2.小苏打——其实就是——食品膨松剂，做面食时撒上点，面团就能发得蓬松绵软，做出来的点心、馒头格外宣乎。
3.谷氨酸钠——其实就是一一味精，能给菜肴提鲜。
4.苯甲酸钠一一其实就是一一防腐剂，常见于各类饮料中。
5.卡拉胶——其实就是一一增稠剂，在果冻、乳制品中较常见。
6.胭脂红一一其实就是一一人工色素，让食品色泽更诱人。
7.甜蜜素——其实就是——甜味剂，能增加食品的甜度。
8.脱氢乙酸钠——其实就是一一防腐剂，用于延长食品保质期。
9.黄原胶——其实就是一一增稠剂，使酱料等更浓稠。
10.柠檬酸——其实就是——酸味调节剂，调节食品的酸度。
11.日落黄——其实就是一一人工色素，给食品增添色彩。
12.糖精钠——其实就是——甜味剂，甜度高但无营养价值。
13.亚硝酸盐——其实就是—一防腐剂和增色剂，常用于肉制品。
14.明胶——其实就是一一增稠剂，在果冻、酸奶中可能会用到。
15.植脂末——其实就是——奶精，常见于奶茶等饮品中。
16.三聚磷酸钠——其实就是——水分保持剂，用于肉类食品。
17. 焦亚硫酸钠——其实就是——漂白剂和防腐剂。
18.阿斯巴甜——其实就是——甜味剂，甜度高热量低。
19.羧甲基纤维素钠——其实就是——增稠剂和稳定剂。
20.赤藓糖醇——其实就是——甜味剂，相对较为健康。
21. 山梨糖醇——其实就是——甜味剂和保湿剂。
22. 单双甘油脂肪酸酯——其实就是——乳化剂。
23. 磷酸氢二钾——其实就是——食品改剂。
24.食用香精——其实就是一一给食品增加香味的添加剂。
25.乙二胺四乙酸二钠——其实就是——抗氧化剂和防腐剂
