官方回应罚款已退并批评相关人员对传统手工熏制，变更为集中环保熏制，还要从辩证

张栋创业 2025-01-03 23:18:17

官方回应罚款已退并批评相关人员对传统手工熏制，变更为集中环保熏制，还要从辩证关系来分析。早年是不让火烤羊肉串，一律电烤箱，显然风味儿极大的下降。

这类似于北京烤鸭要不要用果木炭烤？难道也环保变成电烤箱空气炸锅？

家庭非商业的传统制作，我看还是保留的好！

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