澳门海王冰室我又去了几次,把最受欢迎的菜品给大家详细点评一遍:
① 位置和时间 小泽吃饭联播
这家店位于氹仔半岛,所以如果住在赌场区,打车过去只需要 10 分钟,不需要跨海,更方便。
营业时间 7:00- 凌晨 2:00,几乎任何时间想去吃都能吃上。很多推荐榜单上的大排档都要晚上五六点才开门,不太灵活。
这家还有一点让我们比较喜欢的是,每次去店里都坐着不少食客,但每次都有空位置,不用排队等候。
② 美食推荐
最推荐的是沙腩饭(图1),五六块厚实的牛肉,用更接近传统味道的录制方式制作(图2),价格 66 澳币,一个人可以当成套餐,一家人也可以当成一盘菜一起吃。
菠萝油猪扒包(图3),这个是我很喜欢的。相比于他家传统猪扒包(图4),用菠萝油替代,更酥更嫩,但又不会甜,依然是猪扒包咸鲜的味道为主。他们家的传统猪扒包也很好吃,也很推荐,但菠萝油猪扒包我更推荐。
牛筋饭(图5),推荐。价格比沙腩饭便宜一些,大块牛筋卤制的软烂,同样可以当一盘菜。
招牌无骨鸡翅出前一丁炒面(图6),不推荐。方便面本身就比较油,用干炒的方式更油,鸡翅则是油炸的,吃起来缺少油炸的幸福感,更多是油腻。
什么什么鲍鱼(图7),138 澳门币,这个鲍鱼味道不错,咸淡适中,口感软糯中带有韧性。爱吃海鲜的可以点,但我对于鲍鱼海参这类的兴趣欠佳,如果我个人的话同样价格可能会点两份不同的牛肉饭。
鱼蛋和牛肉丸。这两个都比较推荐,两种肉丸都是超大颗,扎实饱满,鱼肉丸弹牙(图8),牛肉丸多汁(图9)。牛肉丸因为肌肉纤维更容易塞牙,爸妈更喜欢鱼肉丸多一些。
净牛杂(图10)。牛肚和牛肠很好吃,牛肺的话我个人不是很喜欢。他们家的牛杂非常有滋味,不过整体来说和大部分澳门牛杂味道接近,所以怀念程度弱于沙腩和牛筋饭。
净云吞以及云吞面(图11)。水准之上的表现,我爸以前没怎么吃过竹升面,这次搭配云吞在一起他非常喜欢。我个人也很喜欢竹升面脆脆的口感,我一向不爱吃面,但竹升面算是为数不多有兴致吃的。
西多士(图12),西多士我本来吃的也比较少,这次主要是想给我爸妈尝尝,我自己尝了一下点,非常油,我个人是不太喜欢。
不过好像西多士做法就是这个,也没什么好挑剔的,就是单纯我个人不太喜欢这种做法,给大家个参考。
③ 价格
人均 80 人民币左右能吃的很好,几个人分享的话能吃的丰富又美味。
结账支持微信支付,对内地游客很友好。店员服务态度也很好,用普通话和他们交流,他们虽然回复的慢一些,都都很有耐心。
说真的,这次来澳门,一个最大的感受就是对内地游客的兼容性优化,从支付方式、到充电方式、到服务态度,减少了很多不必要的麻烦。