原来温州人管叫有馅的包子为馒头,管馒头叫面包,管面包也叫面包。这可能就是地域差异。 其实我们黄岩也管有馅的包子叫馒头。只不过猪肉馅的叫猪肉馒头,红糖馅的叫红糖馒头。而馒头依旧叫馒头,或者区分开来叫白馒头。至于面包,那也就是面包。其实温州人管馒头叫面包没有什么错。因为面包顾名思义就是用面粉做的包状食物,馒头和面包只是发酵的程度不一样。可以说馒头只是面包的一种。 这就是地域文化差异。各地各种叫法五花八门。就像我不能理解为什么把米面叫粉干。我们黄岩一直觉得粉就是粉状的东西,比如麦粉、米粉。面就是像条状的东西。所以,麦粉做的叫麦面,米粉做的叫米面。就无法理解为什么粉状的东西叫粉,条状的东西依旧还叫粉。
原来温州人管叫有馅的包子为馒头,管馒头叫面包,管面包也叫面包。这可能就是地域差异
黄岩渔樵老叟
2024-12-31 15:37:55
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