也谈牛肉问题 有说，因为肉牛价格下跌，养牛出现亏损，而近期有传称养牛者开始售卖基础母牛了。 就牛肉价格而言，其价格有下跌。但养牛户真的亏损了吗？亦或是所谓的亏损只是赚得少了呢？ 谈及牛肉，就不得不提及猪肉。猪肉自上一轮大幅下跌之后，至今仍在低位徘徊整理。当时，猪价最高时达到四十多元，而如今仅仅在十几元上下徘徊。猪价最低的时候仅有七八元。 牛羊肉随着猪价上涨，却并未随着猪价下跌。在猪价为十几元的时候，牛羊肉依旧处于三四十元。甚至，食用牛羊肉似乎都成了身份高贵的象征。 现在，有人说随着进口牛羊肉的冲击，养牛或者养羊已经快要赔钱了。 这还得从牛羊的养殖成本来计算。不过应该的是，在牛羊肉价格为四十多元的时候，养牛或者养羊的应该是很赚钱的吧？ 即便到了现在，牛肉价格也在三十元左右（有促销活动时低至二十五元）。 若从成本和利润的角度来看，现在牛羊肉应该是不赚钱或者少赚钱的情况。 至少，和养猪业相比，牛羊养殖应该还算可以吧？ 而且，这几年人们的收入也明显下降，牛羊肉价格维持在二十五元至三十元，猪肉价格在十至十五元，应该也是很正常的吧？ 在牛羊肉价格为四十多元的时候，是否养殖成本也会提高呢？而在牛羊肉价格为二十五元至三十元的时候，降低成本也是非常重要的。 传统的分散养殖成本较高，不可取，那也可以扶持规模企业。 不能总是想着把牛羊肉价格维持在一个价位，不让它下跌。
志伟105
巴西那边来的很多是垃圾肉，这种廉价货直接扰乱了国内市场，品质难有保障，对国内消费者的牛肉认知会产生不良影响，，国内缺的是品级牛肉，需要的是有品质又不会冲击国内市场的牛肉，澳洲新西兰的草饲牛肉远超南美那些垃圾货，，，想吃牛肉就吃国产的或者澳洲的，要么就吃猪肉，，，巴西阿根廷牛肉纯垃圾，如果舍不得花钱的还不如少花点钱吃国内的鲜猪肉