我的年度美味清单 餐厅推荐
⭐2024年度好吃的地方特色菜盘点!⭐
对美食的热爱,体现在对寻找美食的热情,体现在身边有一群爱吃的小伙伴,体现在对钟爱的餐厅反复安利…2024年吃过太多好吃的餐厅,汇总了9家爱吃的中华美食地方特色,每一家都值得反复品尝!
【富临饭店】
与40多年香港老店“同款”的北京富临饭店,在食材的甄选上执着于时令和产地、考究火候与调味的把控,对传统的传承与创新,满足了无数挑剔食客的味蕾。招牌菜品“阿一鲍鱼”通常都需要煲制十几个小时,鲍鱼本身的鲜香吸收了所有食材的精华。切开鲍鱼,弹嫩溏心,入口软糯,香味浓郁,令人一试难忘。
【扬州宴 】
京城淮扬菜天花板——扬州宴,不出北京也能体验“烟花三月下扬州”。每一道菜都是扬州风味的代表,在这里大饱口福,福气满满。
推荐菜:盐水鹅头王,三套鮰鱼狮子头,淮扬软兜,鸡油葱香大白鱼
【1996川菜·主厨餐厅】
1996川菜·主厨餐厅,是眉州东坡第一家餐厅的纪念版。
经典菜让人垂涎欲滴,诱人的红油色泽,是川菜的专属颜色。仿佛置身于四川的街头巷尾,感受那独特的川味风情。
推荐菜:乐⼭棒棒鸡、东坡鸡⾖花、拆烩蟹鲢⻥头
【福建菜馆】
福建菜馆品味地道八闽风味和最为新鲜的闽菜精品。环境沉稳大气,装饰品无论是名家漆画或以天然奢石装饰墙面,尽显福建各地的文化魅力。
推荐菜:豪华土笋冻、敲大虾汆春韭、东山岛白贝泰宁黄花菜
【老吉堂上海本帮菜】
老吉堂主打弄堂里带有烟火气的小巷上海地方菜,汤卤醇厚、浓油赤酱,糖重色艳,咸淡适口。难忘于熟醉六月黄,大闸蟹选用10年花雕酒熟醉,六月黄不同季节,不同风味,满足爱蟹之人的所有向往。
推荐菜:红烧肉、福禄蟹粉
【柏景轩·京韵臻宴】
赏京新贵之味,品京菜的传承与创新。品牌总厨孙灏先生师从中国烹饪大师傅拥军先生。柏景轩·京韵除匠心独运地打造京韵上乘菜品,其中京韵锅烧实心海参,茉莉香脆乳鸽,花胶白葱烧笋……都是久经考验的明星菜品。
【彩云天云南餐厅】
来彩云天会在每个时令季节都品尝到 “寻鲜滇味”菜单!无论是春日鲜花、夏日瓜果时蔬、秋日野生菌、冬日腊排骨土锅……满满的地方风味,时令美食,每一道都带来别具一格的特色味道!
【凯珍餐厅】
主打贵州菜,一进门扑鼻而来的自然是熟悉的酸汤味道。红白两种酸汤锅底,源自主厨们精选的食材,现场手工熬制…再搭配酸汤鱼的灵魂蘸水,不愧是每桌必点的当家菜啊!
推荐:酸汤鱼、糟辣椒带鱼、椒麻脆笋鸭胗
【青海餐厅】
新青海喜来登酒店的青海餐厅,西域特色吃过一次就难以忘怀,肉质品质没的说,性价比也高!手抓羊肉,招牌必点。精选宁夏滩羊小羊排,肥瘦相间。羊肉串、兰州拉面……满满的肉食料理,充满浓郁的高原特色和民族风情。