🌶️吃不完的辣椒，做成辣椒酱，用来拌米饭、夹馒头，鲜辣开胃，越吃越香。这样的辣椒酱放在冰箱存放一个多月都不会坏。 🌶️做法： 1️⃣先把晾干水汽的辣椒和蒜一起搅碎，有条件的话，蒜多放一点更香。 2️⃣油锅烧热，多放一些菜籽油，把辣椒末放进去炒，炒干水汽。 3️⃣放一点点盐、生抽，继续搅，一直炒到辣椒变软，香气也出来，盛出来晾凉。 4️⃣像这样的油辣椒酱，用来拌米饭，每次都能吃好几碗。大米饭晾凉后放在玻璃瓶中发酵3天，味道更佳。
🌶️吃不完的辣椒，做成辣椒酱，用来拌米饭、夹馒头，鲜辣开胃，越吃越香。这样的辣
努力的陈小午爱周四
2024-12-28 12:02:34
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